Картофель в Красноярске стали выращивать с 1835 года. Спустя шесть лет вышло распоряжение правительства, согласно которому каждая семья была обязана заниматься его возделыванием. За невыполнение этого распоряжения виновных ссылали в Белоруссию на строительство Бобруйской крепости.